2023全國銀髮族創意餐食能力競賽
2023全國銀髮族創意餐食能力競賽簡章
主辦單位:中臺科技大學老人照顧系、財團法人佳醫健康基金會
【活動說明】
- 活動日期:2023 年 12 月 27 日(星期三)
- 活動地點:中臺科技大學保健大樓
- 聯絡方式:(04)22391647#6251 張小姐
#6255 彭老師
【參賽主題】
參賽者請以「台灣飲食質地分類-第6級和第7級」料理為主軸,結合創意、美味設計之作品。(高齡營養飲食質地分類可參考:
https://www.mohw.gov.tw/cp-4250-50589-1.html)
【競賽項目】
通過初審之組別進行現場實作競賽(含發表)。
【參賽資格】
- 社會組:對銀髮族餐食製備有興趣之社會人士。
- 學生組:
第一組:參賽者須為高(中)職或銀髮族相關學系大專校院在籍學生。
高(中)職組係指高中、高職及五專一至三年級學生。
第二組:參賽者為非銀髮族相關學系大專校院在籍學生。
- 各隊參賽人數
社會組:2 人為限。
學生組:2 至 4 人,須有一位指導教師。
【報名方式】
一、 詳細簡章請至中臺科技大學老人照顧系網頁 http://de.ctust.edu.tw/bin/home.php 二、 初賽報名繳交資料:
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- 參賽報名表(詳附件二)。
- 參賽作品說明(詳附件三)。
- 參賽切結書(詳附件四),複賽參賽者須於報到時繳交切結書正本。
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請依規定之制式表格製作並於填寫完整後轉檔成(.pdf)。
三、 報名資料寄送網址: Q0105@ctust.edu.tw,信件主旨請註明「2023 全國銀髮族創意餐食能力競賽」並請在資料寄送後與主辦單位確認
(04-22391647 轉 6251)。
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- 本競賽不接受現場報名、傳真及郵局投遞收件。
- 報名截止時間:2023 年 11 月 27 日(星期一)下午四點。